Sakai Takayuki ZA-18 Damasco Gyuto, 240 mm

Gyuto de 240 mm en Damasco ZA-18, madera estabilizada, espiga completa, mango estilo occidental con un hermoso pasador de mosaico.

Hecho a mano en Sakai, Osaka

Kiribako (caja japonesa de madera de paulownia) y saya de magnolia incluidas.

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3. Este es un producto hecho a mano. Cada cuchillo es único y algunos pueden presentar pequeñas marcas o imperfecciones. No se trata de defectos. Si se detecta un defecto en cualquier etapa del proceso de fabricación, el cuchillo se desechará y no se permitirá que salga del taller para su venta.

4. Definición de longitud de la hoja: la longitud desde el borde superior de la hoja (punta) hasta la raíz del acero [NO desde el borde superior de la hoja (punta) hasta el extremo (ago)]. Todas las medidas se toman desde el lomo.