33 طبقة من دمشق، قلب VG-10، لمسة نهائية من Tsuchime Kurouchi.
جين (玄)
"اللون الأسود الحديدي المميز ونمط دمشق يجعلك تشعر بجمال وعمق الانسجام الياباني" - شيزو هامونو.
صنع في مدينة سيكي، محافظة جيفو، اليابان.
تُعد هذه السكاكين خيارًا ممتازًا للمبتدئين والمحترفين على حدٍ سواء. فخواصها المقاومة للصدأ وملاءمتها القوية ولمستها النهائية تجعلها مثالية لأي شخص يريد سكينًا ذات مظهر جميل وأداء ممتاز، ولكن ربما لا يكون مستعدًا تمامًا لمستوى العناية المطلوب للفولاذ الكربوني.
| أسلوب |
جيوتو |
| فُولاَذ |
الفولاذ المقاوم للصدأ SUS410 مطلي باللون الذهبي V 10 قلب |
| ينهي |
كوروتشي مع لمسة نهائية مطروقة، دمشق |
| مقبض |
خشب الباكا على شكل حرف D |
| الطويق |
خشب الباكا الأسود |
| وزن |
195 جرام |
| طول الشفرة |
240 ملم |
| سمك الشفرة |
القاعدة 2.1 مم | المنتصف 2.0 مم | الطرف 0.6 مم |
| HRC (الصلابة) |
60-61 |
نظرًا لأن هذا منتج مصنوع يدويًا، فسوف يختلف كل سكين قليلاً في المظهر.
قد يكون هناك بعض العلامات أو العيوب في تشطيب كوروتشي. وهذا نتيجة لعملية التصنيع والتعامل أثناء عملية التشطيب والشحذ. ولا يؤثر ذلك على جودة الشفرة. وفي سكين مثل هذا، فهي جودة مميزة.
كوروتشي (黒打ち) هو تشطيب ياباني تقليدي يتم تطبيقه على السكاكين، وخاصة تلك المصنوعة من الفولاذ الكربوني. يتم تحقيق ذلك من خلال عملية تشكيل وتشطيب محددة تترك الطبقة الطبيعية للفولاذ الكربوني سليمة على سطح النصل.
تعمل الطبقة السوداء التي أنشأها كوروتشي كطلاء واقٍ ضد الصدأ والتآكل. تعمل كطبقة خارجية طبيعية، مما يقلل من تفاعل الشفرة مع الأطعمة الحمضية والرطوبة مقارنة بالفولاذ الكربوني المصقول.
سوف يتلاشى هذا الطلاء بمرور الوقت، مما يمنح كل سكين مظهره وشخصيته الفريدة.
على الرغم من خصائصها الوقائية، لا تزال سكاكين كوروتشي تتطلب عناية مناسبة للحفاظ على مظهرها وأدائها. يوصى بشدة بتجفيف الشفرة وتزييتها بانتظام لمنع الصدأ.
=== ملاحظات هامة قبل الشراء ===
1. لا يشمل سعر السلعة أو رسوم الشحن رسوم الاستيراد والضرائب (ضريبة القيمة المضافة وضريبة السلع والخدمات وما إلى ذلك) ورسوم المناولة. وتقع هذه الرسوم على عاتق المشتري.
2. يرجى مراجعة مكتب الجمارك في بلدك لتحديد أي تكاليف إضافية قبل الشراء.
لا يمكننا قبول أي إرجاع أو إلغاء بسبب أي رسوم غير مدفوعة في بلدك.
3. هذا منتج مصنوع يدويًا. كل سكين فريدة من نوعها وقد تحمل بعضها علامات أو عيوبًا طفيفة. هذه ليست عيوبًا. إذا تم اكتشاف عيب في أي مرحلة أثناء عملية التصنيع، فسيتم التخلص من السكين ولن يُسمح لها بمغادرة الورشة للبيع.
4. تعريف طول الشفرة: الطول من الحافة العلوية للشفرة (الطرف) إلى جذر الفولاذ [ليس الحافة العلوية للشفرة (الطرف) إلى النهاية (أجو)]. يتم أخذ جميع القياسات من العمود الفقري.
